香香皮蛋猪肉条粥
[主料]
猪肉：3块
皮蛋：2个
米：0.5勺
葱：3棵
[辅料]
料酒：1勺
油：0.4勺
盐：1勺
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：一小时
难度：简单
[香香皮蛋猪肉条粥的做法步骤]
1、把米洗好加上适量水就开始煲粥啦～ 我用中火煲
2、然后把猪肉切成条 当然也可以切片 但是我觉得猪肉条比较新颖 哈哈 所以就切成条啦～ 然后用半勺油 一勺料酒 0.4勺盐腌制
3、切成葱花～
4、把米煲烂 大概是这个样子就可以下配料啦 不喜欢这么烂这么稠可以不需要煲这么久哦。煲成这样需要四十五分钟左右 用中火偏大煲 全程都看着。
5、下猪肉条
6、下皮蛋 和葱～～ 因为当时手机没电了 拍了皮蛋就没了葱～ 下完配料之后再煲个四五分钟 等配料都熟了就可以试一下味道 然后按自己的口味适量加盐。
7、最后就做好啦～～ 很浓稠的哦～
8、我觉得粥配上零食更好吃 哈哈 这个是十月初五凤梨酥～ 好吃～
使用的厨具：煮锅
所属分类： 粥 老人 早餐 晚餐