炸猪排
[主料]
精肉：适量
[辅料]
面包糠：适量
精肉：300克
鸡蛋：1个
白糖：适量
味精：适量
香油：1勺
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：普通
[炸猪排的做法步骤]
1、精肉洗净
2、切成1厘米片
3、用刀背排匀
4、放在酱油，水，盐，糖，味精，兑的汁里腌十分钟
5、捞起加淀粉鸡蛋香油拌匀
6、粘上面包糠炸
7、炸成金黄色捞起，切成条状
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃