黑椒豆酱脆薯角
“ 薯角是薯条之后，我家娃们超家的一款土豆小吃。孩子们再在大了，他们慢慢的知道了，有些东西咱可以在家DIY，这样子吃的更过瘾，而且妈妈也会同意让他们吃。像今天这款薯角一上桌，姐的女儿就说，姨，这样子如果在外面买的话肯定要65元以上。是得呢，这妞就是跟我一样会过日子。这样子在家做这款薯条，我算了一下食材的费用3.5元。而且是用空气炸烤箱来制作这款薯角，超少油超少油，而且口感也很棒，友们喜欢的话，也可以多多在家DIY哦。”
[主料]
土豆：4个
[辅料]
黑胡椒：适量
[调料]
豆酱：适量
菜籽油：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[黑椒豆酱脆薯角的做法步骤]
1、备好几个土豆，黑胡椒，菜籽油，豆酱。
2、将土豆洗好，因为是要带皮一起空炸，那皮就要刷一下才可以。
3、将土豆分别切好，要注意大小切的要均匀一点。
4、然后用黑胡椒粉，深滤过的菜籽油，豆酱来调味。
5、将裹好味的土豆角码放在空气炸烤箱所配的网篮里面，这种篮子真是太好用了，小细孔，更容易放置食材。
6、然后入空气炸烤箱里面，选择空炸模式，190度，空炸10分钟，我是一烤二，这空炸薯角就是放在上层，十分钟的时间，上色也十分的美了。
7、就这样子，好吃好看少油版本的家庭薯角完成，型也好，色也好，都比外购的要更好。
使用的厨具：其他
所属分类： 小吃