鸭血烧豆腐
[主料]
鸭血：适量
豆腐：适量
葱：适量
[辅料]
黄豆酱：适量
酱油：适量
老抽：适量
老干妈：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[鸭血烧豆腐的做法步骤]
1、材料切块下开水锅中焯一下，葱切段
2、锅中下油入葱白，黄豆酱炒香，下入豆腐鸭血翻炒，加酱油，老抽，老干妈继续翻炒均匀，然后盖好焖一下，出锅前下葱花即可
3、出锅
[小窍门]
吃得辣的可以再放些红辣椒
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 私房菜