德普烤箱自制酸奶
“ 自制酸奶好吃营养又安全健康。
德普烤箱是带有低温发酵功能的，所以自制酸奶完全没问题。
有的烤箱也是有发酵功能的，也可以制作。”
[主料]
全脂牛奶：1000g
细糖：50g
[辅料]
原味酸奶：250g
蜂蜜：20g
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[自制酸奶的做法步骤]
1、原料
2、将准备做酸奶的容器用开水烫一下，除去杂菌；
3、将全脂牛奶、细糖和蜂蜜，一起加热至90度，关火置凉至45度左右；
4、将原味酸奶加入，混合均匀；
5、将混合好的酸奶倒入容器中，保鲜膜封起，放入德普烤箱；
6、将烤箱调至解冻档50度，发酵4h至酸奶凝固即可；
7、取出凝固的酸奶，放入冰箱冷藏2小时食用口感最佳；
8、有水果更棒
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙