妈妈的味道——奶酪鸡蛋卷
“ 小时候，生病了就可以吃一个鸡蛋，所以偶尔为了吃到鸡蛋会装病。妈妈从柜子里拿一个鸡蛋，做一个荷包蛋简直人间最美味的，现在生活好了鸡蛋也普及了，但是依然记得小时候~”
[主料]
牛奶：适量
芝士片：适量
培根：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
葱：适量
口味：咸甜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[奶酪鸡蛋卷的做法步骤]
11、.芝士片、培根和葱切碎备用
22、.鸡蛋、牛奶和盐混合搅拌均匀
33、.将切好的食材撒入鸡蛋液中
44、.将混合好的蛋液均匀倒入平底锅中煎
5、成金黄色出锅
[小窍门]
芝士和培根、鸡蛋绝配，香葱可以换成其它喜欢的蔬菜
蛋液里加少量牛奶能使煎出的蛋饼更嫩，也能为蛋饼增香。 
由于培根是咸的，所以只需要加一点点盐，不然会太咸。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜