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西红柿炒鸡蛋—三分钟菜
“ 非常简单容易上手的菜——熟吃西红柿比生吃西红柿的总体营养价值要高。此外,西红柿皮中含有大量的番茄红素,因此,在食用时最好不要弃皮不食。亲爱滴们,番茄红素抗衰老哦” [主料] 西红柿:3个 香葱:1根 鸡蛋:2只 [辅料] 盐:适量 生抽:三分之一汤匙 糖:1汤匙 口味:清淡 工艺:烧 耗时:十分钟 难度:简单 [西红柿炒鸡蛋的做法步骤] 1、西红柿切滚到块,香葱切块 2、鸡蛋打散,打出泡泡炒更松软 3、油八成热,倒入蛋液,看看那鸡蛋入盛开的花儿,金黄后出锅备用 4、留底油,放入葱段爆香 5、放入西红柿翻炒 6、盐适量,糖一汤匙,西红柿加热后酸味明显,用糖调调味,不喜欢甜味的亲们,可以适量减少。 7、duang!duang!成品出锅 8、颜色很美 [小窍门] 非常简答,带饭一族,早上一丢丢时间就能炒出来,既美味又营养 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 开胃菜 家常菜 常见菜式 孕妇 儿童 老人 夏季食谱 晚餐