西红柿鸡蛋打卤面
“ 今天孩儿他爸出去和朋友喝酒了，剩下我们娘仨就来个简单的西红柿鸡蛋打卤面凑合一顿吧！简单的食材，不简单的美味！”
[主料]
干面条：适量
[辅料]
西红柿：适量
鸡蛋：适量
洋葱：适量
山芹：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤]
1、准备西红柿两个，鸡蛋四个，洋葱一小块，面条一把！
2、把西红柿切成小块，鸡蛋打散，洋葱切片，放上一点切碎的山芹（不喜欢也可以不放）
3、锅里放油，倒入鸡蛋
4、把鸡蛋煎成小块，盛出备用！
5、另起锅，锅内放油，油七成热放入洋葱煸炒。
6、接着放入西红柿
7、中火煸炒，把西红柿炒到软烂，放入半勺开水
8、把炒好备用的鸡蛋放进去
9、放入盐继续炒制
10、放入山芹，颜色是不是立马漂亮啦！
11、煸炒一分钟
12、西红柿鸡蛋打卤就做好了，盛出备用！不用放别的作料，味道很鲜美！
13、锅里倒入开水，把面条放进去煮！
14、把面条煮到断生就好了！
15、准备一盆凉水，把煮熟的面条放进去过凉
16、把面条捞出，水控干放入盘中！
17、西红柿鸡蛋打卤面做好了，仔细品尝吧！
18、来张近照！
19、臭美一下！
20、儿子吃的好开心！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面条