快好知 kuaihz


西红柿炒蛋
“ 西红柿是个宝,人人都爱吃,是我家冰箱不能断货的哦,并且本人是怎么都吃不烦的呢 今天我就顺便教大家一个剥西红柿皮的小窍门哦” [主料] 西红柿:3个 鸡蛋:3个 [辅料] 葱花:适量 盐:适量 白胡椒粉:适量 芝麻油:适量 口味:咸鲜 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:未知 [西红柿炒蛋的做法步骤] 1、首先分别用一只手拿西红柿一个拿勺子,(请自动脑补我另外一只正在照相的手是拿西红柿的)用勺子刮表皮,要刮遍每一寸哦 2、刮好后用手轻轻就很容易剥皮啦,怎样,之前大家知道的用开水烫的方法麻烦死呢吧 3、切小块,大小随意,如果是打卤的话就小小的 4、葱切碎 5、打三个鸡蛋,里面磨一些白胡椒粉进去去腥哒 6、热锅凉油 7、倒入打散的鸡蛋 8、鸡蛋推一边去,放葱花炒香 9、放西红柿 10、反超好加盐 11、出锅前放芝麻油适量,此菜不需要放弃鸡精神马的,有鸡蛋的菜都不要放鸡精了 12、出锅装盘!颜色天然萌有木有啊 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜