小白菜煎饺
“ 这个煎饺做好后可以冻冰箱，第二天早起起来预热电饼铛，然后放进去，等洗漱完早餐也就ok了，非常的方便快捷哦”
[主料]
面粉：300克
小白菜：500克
猪肉馅：150克
[辅料]
大葱：半棵
姜：3片
[配料]
盐：2克
植物油：10毫升
胡椒粉：少许
花椒粉：少许
生抽：半勺
水：150克
料酒：一勺
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[小白菜煎饺的做法步骤]
1、小白菜洗净焯水剁碎
2、猪肉馅里加盐、葱、姜碎、花椒粉、胡椒粉适量、生抽、料酒，然后朝一个方向搅打直至肉馅变得黏稠，把菜末加进去拌匀即可
3、把面粉倒面盆里，缓缓加水和成面团，醒发15分钟左右；然后分割成大小相等的剂子；
4、把剂子用擀面杖压成面皮，放上拌好的馅对折，然后捏花边收口成饺子生坯；
5、电饼铛通电，预热完成后选择煎锅贴，中火模式。烤盘刷油，然后把饺子摆到电饼铛的盘上
6、煎至两面焦黄即可
7、完成
[小窍门]
煎好的饺子沾辣椒油和醋很美味哦！
使用的厨具：电饼铛
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