咖喱鸡丁
[主料]
鸡肉：适量
[辅料]
辣椒：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
酱油：适量
咖喱：适量
料酒：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[咖喱鸡丁的做法步骤]
1、鸡肉切丁，辣椒切块。
2、烧油放进鸡翻炒几下，。
3、再淋上料酒炒匀。放点盐入味。
4、淋上酱油炒干水分。
5、再放进辣椒，有姜丝放点姜会更香。
6、在辣椒上放点盐炒匀后再混炒。
7、将辣椒炒熟，放进咖喱和一点点清水烧开出锅。
8、装盘上桌。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 热菜