果香酒酿小圆子
[主料]
自制醪糟：一小碗
糯米粉：适量
[辅料]
红曲粉：适量
抹茶粉：适量
橙汁粉：适量
橘子：适量
苹果：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[果香酒酿小圆子的做法步骤]
1、准备好糯米粉、红曲粉、抹茶粉、橙汁粉。
2、取一小碗醪糟。
3、把糯米粉和红曲粉、抹茶粉、橙汁粉分别和成小面团，再和一块纯糯米面的小面团。
4、分别将面团搓成小圆子备用。
5、准备好桔子和苹果。
6、把苹果和橘子分别切成小丁备用。
7、取一个煮锅，把醪糟倒入锅中，加一碗水，煮开。
8、锅开后把搓好的小圆子下入锅中，待小圆子浮上来后，再稍煮片刻。
9、锅开后把搓好的小圆子下入锅中，待小圆子浮上来后，再稍煮片刻。
10、把准备好的果粒，倒入锅中，锅再开上来时，关火。
11、果香中飘着酒香的小圆子就大功告成了。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜