家常菜：清炒白菜邦
“ 最近麻辣吃得太多了，需要清淡点的饮食来中和下，嘿嘿~！”
[主料]
白菜邦：0.5个
[辅料]
蒸鱼豉油：适量
盐：适量
鸡精：适量
小米辣：适量
葱花：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒白菜邦的做法步骤]
1、白菜邦洗净，沥干水分，用片鱼片的方法，将白菜邦片成薄片，这样更入味；
2、小米辣切圈，小葱切成葱花，分成葱白和葱绿；额，某人混在一起了…o(╯□╰)o…
3、热锅里倒入适量油烧热，爆香葱白，将白菜邦放进锅里，用大火快速翻炒；
4、调入蒸鱼豉油，没有蒸鱼豉油的，可以用生抽；
5、放入小米辣、葱花，继续翻炒；
6、最后调入盐、鸡精，翻炒均匀，关火起锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐