清炒五彩山药丁
[主料]
山药：适量
[辅料]
胡萝卜：适量
洋葱：适量
青豌豆：适量
玉米粒：适量
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[清炒五彩山药丁的做法步骤]
1、山药，胡萝卜洗干净去皮。
2、胡萝卜，洋葱，山药都切成丁，准备一些青豌豆，玉米粒。
3、锅里水烧开，加一些盐，除洋葱，其它依次焯水。
4、热锅放油。
5、放洋葱爆锅炒香。
6、放山药。
7、放胡萝卜，玉米粒，青豌豆差不多炒3分钟。
8、放盐。
9、放鸡精炒匀就可以了·
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜