鲫鱼萝卜丝汤
“ 宝宝菜单，清淡、营养为主。冬吃萝卜夏吃姜，多吃点萝卜哈哈、、、、、”
[主料]
鲫鱼：一条
[辅料]
萝卜：适量
青菜：适量
[配料]
料酒：适量
盐：适量
姜：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[鲫鱼萝卜丝汤的做法步骤]
1、原料图
2、鲫鱼宰杀清洗干净备用
3、油锅中放入姜片爆香
4、将鲫鱼放入油锅中双面煎至发黄。加入少量料酒去腥
5、加入适量的开始炖煮，直至汤色变得奶白
6、将青菜萝卜切丝备用
7、待萝卜丝成熟后加入少量盐调味
使用的厨具：炒锅
所属分类： 私房菜