美味小炒肉
[主料]
猪肉：适量
[辅料]
老抽：适量
蚝油：适量
青椒：适量
姜：适量
蒜：适量
[调料]
食用油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：香辣
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[美味小炒肉的做法步骤]
1、锅中油预热，放入猪肉煸炒。
2、放入一勺老抽。
3、放入一勺蚝油。
4、放入一勺盐。
5、放入一勺鸡精。
6、放入蒜子生姜，适量清水，大火煮开，转小火焖煮15分钟。
7、放入青椒翻炒两分钟即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐