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玉米筒骨汤
[主料] 筒骨:一根 玉米:两根 红萝卜:一个 [辅料] 姜:适量 [配料] 盐:适量 口味:原味 工艺:煲 耗时:数小时 难度:简单 [玉米筒骨汤的做法步骤] 1、备好食材 2、筒骨进行焯水,可以稍为煮开一会,可以去掉一些油份 3、红萝卜去皮切块和清洗干净的骨头一起放锅里,加些姜片,放进六七碗水开始煲 4、煲上一小时后,把玉米切成节放进锅一起煲(玉米稍为晚点放吃起来不会有渣的感觉) 5、继续煲上一小时,最后稍为加点盐即可(筒骨本身油比较多,所以也不需要加油了) 使用的厨具:汤锅 所属分类: 汤类 家常菜 常见菜式 汤羹 孕妇 产妇 秋季食谱 宴客菜 午餐