豆豉鲮鱼油麦菜
“ 油麦菜特有的香味与豆豉鲮鱼是绝妙的搭配……
蔬菜脆脆的口感和鱼肉的韧劲也是一大亮点哦！
最爱的就是，这是一道用不了10分钟就能搞定的快手菜且下饭菜也~~~”
[主料]
油麦菜：适量
罐装豆豉鲮鱼：适量
[辅料]
红菜椒：适量
大蒜：适量
[配料]
鸡精：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤]
1、油麦菜洗净，切成小段；
2、红菜椒洗净去籽后切成细丝；大蒜切末；打开豆豉鲮鱼罐头，将里面的鱼取出撕成小块，挖出一些豆豉；
3、锅中热油，爆香蒜末和豆豉；
4、倒入油麦菜段和红菜椒丝，快速翻炒均匀；
5、再加入鲮鱼块翻炒，最后调入鸡精和盐炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
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