【荠菜盒子】
“ 这个照片是晚上拍的，有些不清楚。荠菜是前天带孩子出去玩，一位阿姨给的，在这里谢谢她了。”
[主料]
荠菜：150克
豆腐干：两片
粉丝：100克
面粉：400克
油：30克
小香葱：适量
[辅料]
盐：6克
鸡精：2克
胡椒粉：适量
口味：清淡
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[荠菜盒子的做法步骤]
1、准备材料
2、粉丝用热水泡软。
3、把荠菜、豆腐干、葱和泡好的粉丝切碎。
4、把切碎好的馅放盆里，倒入盐、鸡精、胡椒粉、油调味。
5、面粉加水和成面团。
6、面团分成小挤子。
7、擀成薄面皮，把菜放到面皮上。
8、面皮对折，收口压紧
9、在平底锅里烙熟。
使用的厨具：平底锅
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