面包机版--海绵蛋糕
[主料]
低筋粉：110g
[辅料]
鸡蛋：6个
细砂糖：40g
玉米油：50g
口味：奶香
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[海绵蛋糕的做法步骤]
1、称量好所需原料
2、鸡蛋打在无水无油的盆里，先加入一半的砂糖，用打蛋机打发
3、打发至起大泡时加入另一半白糖继续打发
4、打发至表面画个纹路不会立即消失
5、筛入面粉翻拌切拌至没有干面粉
6、倒入玉米油继续翻拌切拌成细腻的蛋糕糊
7、提前5分钟开启烘烤功能预热，将蛋糕糊倒入面包桶内，下面垫上毛巾用力震出气泡
8、烤制40-45分钟
9、海绵蛋糕出炉了
使用的厨具：面包机
所属分类： 糕点 烘焙 冰品