毛豆炒平菇
“ 今天的午餐，两个小炒”
[主料]
平菇：200g
毛豆：300g
[辅料]
蒜花：少许
[配料]
盐：一勺
料酒：少许
鸡精：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[毛豆炒平菇的做法步骤]
1、平菇和毛豆分别洗净
2、锅内倒入色拉油，冷锅热油
3、锅内倒入毛豆和蒜花翻炒至深绿色
4、倒入平菇翻炒两分钟
5、加入一勺盐，少许料酒，继续翻炒
6、盖上锅盖小火焖上一分钟
7、加鸡精大火翻炒均匀，起锅
8、香喷喷的菜肴完成啦，简单吧
使用的厨具：炒锅
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