葱香鸡蛋面 。
“ 北方人貌似都特别的爱吃面食
尤其是一个人的时候，下一碗葱花鸡蛋面，好吃又非常快捷
十多分钟就可以享受到一碗喷香的鸡蛋面
这道面葱香味美，做法简单，很适合用来做早餐”
[主料]
面条：150克
鸡蛋：2个
[辅料]
葱：适量
[配料]
盐：适量
辣椒仔原汁：少许
口味：葱香
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[葱香鸡蛋面的做法步骤]
1、将小葱洗净
2、切成细葱花
3、锅内热油爆香一部分葱花
4、注入适量水
5、水开后磕入一个鸡蛋
6、将鸡蛋依次磕入锅内，煮至鸡蛋七成熟
7、将面条放入
8、用筷子拨散煮熟，加盐调味
9、滴入几滴辣椒仔原汁
10、最后将剩余的葱花撒入锅内即可
[小窍门]
1、：鸡蛋磕入锅中的时候，要开小火
2、：煮至鸡蛋在锅内成型七八成熟的时候再放面条
使用的厨具：炒锅
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