清炒空心菜叶
“ 空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调。”
[主料]
空心菜叶：适量
[辅料]
盐：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒空心菜叶的做法步骤]
1、空心菜叶洗净、沥水。
2、热锅凉油、大火，放入菜叶。（看起来好多，都高出锅子了）
3、稍过几十秒再翻动。
4、待全部都蔫了后搁盐。
5、喜欢熟一点的，又烧了半分钟。OK
[小窍门]
空心菜叶炒蔫了就行，喜欢烂点的也可以多烧一下。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜