象形白菜蒸饺
“ 一抹沁绿让人看着无比的舒服,春天来了。
春天来了，在家也可以轻松做出象形白菜蒸饺，给家中的餐桌带去亮丽的色彩。
健康的食材，做出来的蒸饺让你眼晴一亮，诱惑着你的味蕾。”
[主料]
面粉：250克
澄粉：60克
[辅料]
菠菜：适量
肉：适量
油菜：适量
[配料]
花生油：适量
香油：适量
酱油：适量
胡椒粉：适量
盐：适量
大蒜：适量
糖：适量
口味：微辣
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[象形白菜蒸饺的做法步骤]
1、面粉和澄粉混一起分成两份，一份加入烧开菠菜汁合成绿色面团，一份加入开水合成本色烫面团醒置15分钟。
2、油菜烫一下，去掉水分，切碎备用，肉切小丁加入酱油调味，加入切成细粒的大蒜，然后加入所有调料拌匀，最后加入油菜拌匀
3、醒置好的面团再次揉光滑，把绿色面团擀成长方大片，白色面团搓条放在绿色面皮上，再卷成长条封口捏紧，切成等份小剂子，取一份擀成圆皮
4、皮中间放入调好的馅料。
5、边先捏成五角形
6、把五角形的边捏紧。五角形的边用拇指捏出白菜叶子的形状
7、捏出白菜叶子的形状，再把每个边的底部向上推
8、用牙签压出叶子的纹理
9、胡萝卜去皮切片，蒸锅烧开把胡萝卜片放在蒸屉上，再把蒸饺生坯放在胡萝卜片上，锅内加水烧开，放入蒸饺中火6分钟即可。
10、蒸熟的象形白菜蒸饺
11、亮丽的色彩。
12、蒸饺让你眼晴一亮
使用的厨具：蒸锅
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