咸豆干炒猪肉
“ 豆干是爸爸从潮州带来的！超级好吃！”
[主料]
猪肉：300g
咸豆干：一块
[辅料]
开水：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[咸豆干炒猪肉的做法步骤]
1、猪肉切片先用麻油和生粉拌匀！咸豆干切片！
2、咸豆干先下锅煸炒！大概3分钟左右！
3、再将腌好的猪肉下锅和咸豆干一起炒！
4、等猪肉有点变白就将开水倒入
5、最后放盐和鸡精！翻炒几下就可以出锅了！
6、是不是很送饭啊？
[小窍门]
潮州的豆干很咸基本上可以不用放盐！但是我爸爸比较重口味所以放了一点点！
使用的厨具：电磁炉、砂锅、不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐