鲫鱼炖土豆
“ 东北的农家菜鲫鱼炖土豆”
[主料]
鲫鱼：500g
[辅料]
土豆：250g
[配料]
辣椒片：适量
姜片：适量
大料：适量
大酱：适量
蒜瓣：适量
料酒：适量
口味：中辣
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[鲫鱼炖土豆的做法步骤]
1、鲫鱼处理好
2、土豆切成块
3、配料都切好
4、锅中放油烧七成热后加入大酱。
5、加入适量的水
6、把鲫鱼、土豆、调料都放入锅中
7、炖十五分就可以出锅了。
使用的厨具：电磁炉
所属分类： 热菜 家常菜 冬季食谱