翠绿馅饺子
[主料]
猪肉馅：适量
菠菜：适量
韭菜：适量
茴香：适量
面粉：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
酱油：适量
香油：适量
盐：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[翠绿馅饺子的做法步骤]
1、看看馅料吧！
2、在面粉中放适量温水和面。
3、和好的面，盖上盖子醒面30分钟
4、菠菜洗净焯水，去除涩味。
5、将菠菜切碎备用。
6、将茴香切碎，放少许盐杀出水分，挤干后备用。
7、韭菜切碎备用。
8、猪肉馅放入葱姜，香油，酱油调匀。
9、将菠菜，韭菜，茴香，放在调好的猪肉馅里。
10、然后加盐味精，香油拌匀，做成饺子馅。
11、将醒好的面，做成剂子，擀皮，包成饺子。
12、看看包好的饺子。
13、饺子放开水锅煮熟。
14、看看成品吧
使用的厨具：煮锅
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