牛尾汤
“ 【牛尾汤的营养价值】
从传统至今牛尾汤都深受人们的欢迎，以其有滋阴补肾，益精健骨，壮阳的功效，被人们称为调理身体的良药。特别适合体虚气弱，女性月经不调，贫血，胃口不佳，遗精浑浊者饮用，有显著的疗效哦。”
[主料]
牛尾：500g
[辅料]
萝卜：半根
葱花：适量
香菜：适量
姜片：适量
[配料]
食盐：适量
味精：适量
料酒：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：数小时
难度：普通
[牛尾汤的做法步骤]
1、将牛尾洗干净后，在沸水中飞一下血沫，然后捞出放入锅中
2、姜切成薄片
3、姜切成薄片、料酒少许一同放入锅中，然后锅中加足量的开水，炖2个小时
4、萝卜去皮后切成小块
5、取少量的香菜，切碎备用
6、炖到时间后，把萝卜切块加入，再炖30分钟
7、炖好后，在食用的时候加入少许食盐、香菜、葱花就OK了
使用的厨具：煮锅
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