骨头汤
[主料]
大骨：适量
[辅料]
姜：适量
[配料]
香菇粉：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[骨头汤的做法步骤]
1、大骨一根切段。
2、冷水下锅焯一下洗净。
3、再入高压锅，加姜片煮开。
4、撇去浮沫。
5、加香菇粉，料酒，盖盖子，大火上汽转小火15分钟。
6、排气后加盐即可。
使用的厨具：高压锅
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