榨菜肉馅酿黄瓜
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[主料]
黄瓜：1根
榨菜：适量
猪肉：适量
香菜：适量
[辅料]
盐：适量
酱油：适量
淀粉：适量
植物油：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[榨菜肉馅酿黄瓜的做法步骤]
1、黄瓜一根，猪肉适量，榨菜适量，香菜洗净。
2、黄瓜洗净刨皮，切成适合的段，掏去里面的瓤。
3、猪肉剁成末，剁的时候加入适量盐。
4、榨菜切细。
5、肉末和榨菜搅拌均匀。
6、把肉馅塞入黄瓜中。
7、上蒸锅蒸20分钟。
8、把盘中的汤汁倒入锅中，加入适量酱油和植物油烧开。
9、最后用水淀粉勾芡，把芡汁淋在盘中即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱