冬瓜排骨 “ 冬瓜排骨最合理的搭配,营养好吃....” [主料] 排骨:适量 冬瓜:适量 [辅料] 葱:适量 姜:适量 大蒜:适量 [配料] 花椒:适量 老抽:适量 盐:适量 味精:适量 口味:咸鲜 工艺:炖 耗时:三刻钟 难度:简单 [冬瓜排骨的做法步骤] 1、冬瓜去皮。 2、冬瓜切块,排骨剁块,去掉血水备用。 3、锅里放油.花椒.葱.大蒜煸香。 4、下入排骨煸炒,然后放老抽。 5、加水炖。 6、开锅后,放盐,再炖30分钟。 7、加入冬瓜块。 8、冬瓜块炖熟就好了,加味精调味。 9、排骨炖好了,吃.... [小窍门] 1、.去掉血水有2种方法.1是用清水泡.2是用开水焯.我一般是选第1种方法,做出的排骨口感好. 所属分类: 热菜 家常菜 产妇 朋友聚餐 冬季食谱 午餐菜谱#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#香蕉面包#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤串系列之烤什锦蔬菜#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#恶魔吐司番茄乌冬面#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#奶油泡芙#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#牛轧糖#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#酸奶蛋糕#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#葡干磅蛋糕#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#焦糖布丁#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#咖啡曲奇土豆球意面蛋炒饭#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤串系列之鹌鹑蛋#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#椰蓉北海道牛奶吐司#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#酒酿桂圆面包#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#南瓜发糕#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#戚风纸杯蛋糕#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#杏仁牛轧硬糖#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蓝莓面包布丁#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芝士饼干#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#自制戚风蛋糕#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#桃酥#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#巧克力曲奇#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#豪客饼干#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#草莓奶油杯子蛋糕#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#糖桂花饼干#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#巧克力杯子蛋糕#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#红枣花生开胃饼干#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#酥皮水果月饼