干香脆嫩的下饭好菜——蒜蓉干煸豆角
[主料]
豆角：适量
[辅料]
蒜蓉：适量
葱花：适量
干红椒：适量
[配料]
花椒粉：适量
生抽：适量
鸡精：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜蓉干煸豆角的做法步骤]
1、豆角摘洗干净后下入沸水中焯半熟捞出。
2、大蒜切成蒜蓉。
3、油锅加入油烧热，下入豆角煸炒。
4、煸炒至水分收干后盛出。
5、油锅加油继续烧热，下入蒜蓉炒出蒜香。
6、下入葱花和干红椒爆香。
7、下入豆角翻炒。
8、调入适量花椒粉，生抽，鸡精，盐翻炒均匀即可。
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