芹菜叶子玉米饼 “ 芹菜是大家常吃的食物,但是一般人们都会把芹菜叶子抛弃掉。第一次想做这个菜就是觉得金黄的玉米面和绿绿的芹菜叶子颜色很搭,没想到做出来味道也很好。做法也很简单。” [主料] 玉米面:一碗 白面:一碗 水:一碗 芹菜叶子:一棵 [辅料] 泡打粉:少许 油:适量 [配料] 盐:少许 糖:两大勺 口味:咸甜 工艺:煎 耗时:十分钟 难度:简单 [芹菜叶子玉米饼的做法步骤] 1、玉米面和白面,兑水,搅拌均匀,粘稠程度适中,比蒸馒头稀,比熬粥稠。和好面糊以后放置一段时间,让玉米面充分浸透,水会略有渗出刚好。 2、芹菜叶子切碎,不用太碎。 3、芹菜放入面糊,再放入盐,糖,喜欢甜味的人可以多放点糖,喜欢吃松软口感的可以放些泡打粉。 4、锅烧热,油少许,一勺面糊下锅,略铺平,小火慢煎,当正面的玉米面略显干状,翻个面继续煎。因为玉米面吃油,所以制作过程中可以稍稍淋入些油,慢慢煎熟就好。 5、也可以淋入少许冷水盖上盖子,用蒸汽将玉米面蒸熟。 所属分类: 主食 家常菜菜谱#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#香蕉面包#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤串系列之烤什锦蔬菜#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#恶魔吐司番茄乌冬面#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#奶油泡芙#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#牛轧糖#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#酸奶蛋糕#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#葡干磅蛋糕#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#焦糖布丁#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#咖啡曲奇土豆球意面蛋炒饭#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤串系列之鹌鹑蛋#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#椰蓉北海道牛奶吐司#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#酒酿桂圆面包#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#南瓜发糕#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#戚风纸杯蛋糕#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#杏仁牛轧硬糖#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蓝莓面包布丁#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芝士饼干#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#自制戚风蛋糕#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#桃酥#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#巧克力曲奇#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#豪客饼干#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#草莓奶油杯子蛋糕#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#糖桂花饼干#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#巧克力杯子蛋糕#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#红枣花生开胃饼干#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#酥皮水果月饼