胡萝卜牛肉汤
[主料]
牛肉：300g
[辅料]
葱段：适量
姜片：适量
黑胡椒粉：适量
胡萝卜：三根
黄酒：一勺
口味：清淡
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[胡萝卜牛肉汤的做法步骤]
1、特别推荐这款莫顿餐桌盐，里面含黑胡椒之类的香料，煮汤特别提鲜，十分好用。
2、牛肉切块放入凉水出水。
3、出完水将牛肉冲洗干净。
4、将牛肉放入砂锅，倒满水，放入葱姜。
5、倒入十五毫升左右的黄酒，大火煮开后改小火慢炖三个小时。
6、三小时差不多后把胡萝卜冲洗干净去皮切滚刀。
7、将胡萝卜放入锅中大火煮开后小火慢炖一小时。
8、吃之前撒上莫顿餐桌盐，或者黑胡椒和盐调味。
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