腐上添花
“ 豆腐有很多的做法，可根据个人的口味来做。也可以炸成油豆腐，做成其它口味。今天我做一道我喜欢吃也很拿手的菜，让大家分享一下。”
[主料]
油豆腐：适量
五花肉：适量
[辅料]
红葱头：适量
生粉：适量
[配料]
香油：适量
胡椒粉：适量
口味：葱香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[腐上添花的做法步骤]
1、红葱头洗净切小粒
2、将五花肉剁成泥，五花肉洗净切成小块，放少许盐、生抽、料酒、鸡精、胡椒粉，再把葱粒放进去，一起搅拌均匀剁成泥状。
3、油豆腐对半切开
4、用筷子或汤匙将肉馅酿进油豆腐中，有肉馅的朝下平放入锅里，中小火煎3分钟，再加少许水焖一下
5、肉馅焖至熟后反过来，加少许生抽、水、生粉、香油勾芡，淋到锅中即可。
6、香喷喷的腐上添花
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