伏特加葡萄干蛋糕
[主料]
西柚伏特加：少许
葡萄干：适量
低粉：50克
鸡蛋：3个
[辅料]
白糖：35克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：廿分钟
难度：简单
[伏特加葡萄干蛋糕的做法步骤]
1、准备材料 将伏特加少许倒入葡萄干中浸泡至葡萄干膨胀。
2、西柚味伏特加鸡尾酒。
3、鸡蛋三个加入白糖。
4、用打蛋器打至颜色发白 体积膨胀 滴下来的蛋液痕迹不会立即消失。
5、将泡过的伏加特倒入到4中。上下翻拌 （葡萄干最后再放）、
6、再倒入筛过的低粉。
7、上下翻拌至无干粉。
8、再倒入到纸杯中。稍微震几下。
9、将葡萄干放入蛋液中。
10、放进烤箱中160度25分钟。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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