清炒马兰头
“ 春天来了，马兰头上市了，清炒一盘，满满的春天味道！”
[主料]
马兰头：400g
[辅料]
玉米油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[清炒马兰头的做法步骤]
1、新鲜马兰头理净。
2、用淘米水浸泡洗净后控干水备用。
3、起锅油热下入马兰头。
4、快速翻炒均匀，烹些黄酒。
5、炒匀变色成熟调味，只需一点盐，鸡粉即可。
6、成品。
使用的厨具：炒锅
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