肉末酸豆角
[主料]
酸豆角：适量
鸡腿肉：一块
[辅料]
干辣椒：2个
花椒：适量
葱：适量
姜：适量
花生油：2勺
料酒：适量
十三香：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[肉末酸豆角的做法步骤]
1、鸡腿肉去皮.去骨头，酸豆角洗净，准备好食材。
2、酸豆角，鸡腿肉切好备用。
3、准备好调料。
4、锅内放油烧热，倒入调料，炒出香味。
5、倒入鸡腿肉，炒熟。
6、放生抽。
7、料酒。
813、香。
9、炒均匀。
10、放入酸豆角，翻炒。
11、放盐调味。
12、炒干水分，就可以了。
13、成品。
14、下饭，美味。
使用的厨具：炒锅
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