麻辣香锅
“ 煨了罐鸽子汤，就把各种边角余料的菜集中起来做了一大碗麻辣香锅。”
[主料]
西兰花：1小个
香菇：10+个
藕：一节
香肠：3个
肉丸：5个
燕虾饺：10个
[辅料]
干辣椒：适量
生姜：适量
蒜粒：适量
香锅调味料：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[麻辣香锅的做法步骤]
1、素菜切好洗好。
2、肉丸燕饺香肠。
3、锅里水烧开放入素菜烫八成熟捞出。
4、烫荤菜。
5、满满当当的一碗。
6、锅里油烧热，倒入辣椒生姜蒜粒炒香。
7、加入麻辣香锅调味料炒匀。
8、倒入各种菜。
9、小火翻炒均匀（炒几分钟会更入味）
10、又加了点青菜叶炒匀（啥调味料都没放了）。
11、最后撒芝麻葱花即可。
12、出锅。
13、成品。
14、成品。
15、简单好吃。
16、海底捞麻辣香锅。
使用的厨具：炒锅
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