素炒腐竹
[主料]
腐竹：适量
[辅料]
青辣椒：适量
蒜末：适量
姜末：适量
红辣椒：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[素炒腐竹的做法步骤]
1、腐竹提前泡发
2、配料备用
3、锅中热油炒香蒜末姜末，加入腐竹辣椒翻炒
4、加入少许酱油盐清水盖锅盖烧收汁
5、加入蒜叶生抽调味即可
6、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐