茼蒿豆腐馅小饼
[主料]
饺子皮：250克
茼蒿：90克
老豆腐：165克
[辅料]
调和油：适量
盐：适量
生抽：适量
酱油：适量
十三香：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[茼蒿豆腐馅小饼的做法步骤]
1、食材：饺子皮、茼蒿（已清洗切碎）、老豆腐
2、将老豆腐放入大碗中抓碎。
3、随后，合入茼蒿，加适量的调和油。
4、加适量的盐。
5、加适量的生抽。
6、加适量的蚝油。
7、加适量的十三香。
8、调味拌匀成馅。
9、接着，取一张饺子皮放入馅料，在饺子皮的边缘抹上一圈清水。
10、然后，再覆盖上一张饺子皮，用叉子在边缘处压一压。
11、全部做好的小饼。
12、最后，放入抹了油的蒸锅中。
13、盖上盖、开锅蒸5分钟关火。
14、开盖取出。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食