麻辣酱香鸡腿
“ 喜好四川麻辣口味的一定喜欢，希望跟大家一起交流下”
[主料]
鸡腿：10只
[辅料]
干辣椒：一小把
花椒：20粒
姜片：5片
大葱：一根
桂皮：4片
香叶：4片
蒜瓣：6个
[配料]
黄酒：一勺
酱油：一勺
盐：一小勺
味精：一小勺
口味：麻辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[麻辣酱香鸡腿的做法步骤]
1、原料
2、原料
3、原料
4、鸡腿用黄酒，酱油，拌一下
5、先小火热油，放入辣椒，花椒，爆香，放入蒜瓣、桂皮，香叶。炒香后下入鸡腿。
6、加黄酒，翻炒几下，加水盖上盖子，大火烧开，小火煨熟。
7、成品看起来似乎不好看，但是很香。辣椒看你吃辣的程度可多放，我现在放的不多。不是很辣。大家一起交流下
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐