“热汤面”腊肠时蔬面
“ 一直喜欢热汤面，可以内容很丰富，保证足够的营养需求。
特别是天气冷的时候，来一碗热气腾腾的热汤面，既温暖又幸福。”
[主料]
腊肠：1根
西兰花：适量
胡萝卜：适量
挂面：100克
食用油：小许
清水：若干
食盐：1克
鸡精：小许
[辅料]
葱叶：小许
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[腊肠时蔬面的做法步骤]
1、西兰花洗净，切块，放一勺食盐
2、放清水浸泡，这样可以把菜花里的小虫泡出来。
3、取腊肠
4、切片
5、胡萝卜洗净，切片
6、热锅放小许食用油
7、放入腊肠干煸
8、炒出腊肠的油脂，放胡萝卜和食盐翻炒
9、放清水
10、烧开之后煮2分钟
11、取挂面
12、防入烧开的水中
13、煮2开即可，大约7.8成熟
14、捞出
15、放腊肠汤里
16、烧开
17、切葱叶
18、放葱叶和鸡精
19、拌均匀即可
20、煮锅烧开水
21、放西兰花焯水
22、捞出煮好的面条装盘
23、盛上面条汤即可
24、成品。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐