蒸山药红枣丸子
“ 红枣山药简直神仙搭配，再加上糯米粉，一搅一蒸，软糯甜香，还有营养！”
[主料]
铁棍山药：100g
[辅料]
糯米粉：适量
[调料]
白糖：适量
红枣碎：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：高级
[蒸山药红枣丸子的做法步骤]
1、食材，铁棍山药去皮上锅蒸熟。
2、蒸熟后加入一勺白糖用叉子压成泥。
3、加入糯米粉，如果太干可以加点牛奶。
4、揉成团。
5、加入红枣碎。
6、把糯米团子和红枣碎揉在一起，如图。
7、分成剂子，做成一个一个丸子，开水入锅蒸制10分钟。
8、蒸熟了。
9、成品，香甜营养好美味！
[小窍门]
最好用铁棍山药，这样更绵软营养！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃 家常菜