柠檬百香果鸡爪
“ 💛方太美食大课堂👉第2⃣道‼️柠檬🍋百香果🥝鸡爪〰️
鸡爪怎样做好吃❓试试百香果🥑柠檬🍋鸡爪🐔，做法简单，比泡椒🌶️鸡爪香软，酸辣🌶️脆爽，还特开胃😋，上桌就抢光❗️”
[主料]
鸡爪：500g
芹菜：50g
百香果：2个
柠檬：1个
[辅料]
泡椒：40g
香菜：30g
生抽：30g
蜂蜜：30g
料酒：20g
米醋：20g
香醋：20g
小米椒：15g
花椒：10g
葱：适量
八角：适量
洋葱：半个
桂皮：适量
香叶：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[柠檬百香果鸡爪的做法步骤]
1、🍋主料🍋鸡爪🐔：500g；百香果🥝：2个；芹菜🌴：50g；葱姜蒜：适量；米醋🍶：20g；生抽🍾：30g；花椒：10g；蜂蜜🍯：30g；八角桂皮香叶🍂：适量；柠檬🍋：1个；洋葱：半个；香菜🍃：30g；料酒🍷：20g；香醋：20g；小米椒🌶️：15g；泡椒：40g；
2、修剪✂鸡爪🐔〰️
3、再将鸡爪🐔放入冷水❄️中，加入八角、桂皮🍂、香叶、葱、姜片、料酒🍷，煮沸后🌡️撇去浮沫〰
4、再煮8⃣分钟〰️
5、捞出过凉💨~为了便于入味😋，我们将鸡爪🐔剪成✂两半〰️厨房纸巾📄吸干水分💦
63、⃣再加入葱、姜、香菜🍃、洋葱、百香果🥝、小米椒🌶️、花椒、柠檬、芹菜🌴、泡椒、生抽、香醋、米醋🍶、蜂蜜🍯〰️
7、拌均匀🥢后，用保鲜膜封存〰️
8、保存一夜就可以吃了呀😋
[小窍门]
1、⃣食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验😋
2、⃣鸡爪被百香果和柠檬的清香漫透，q弹有嚼劲〰️
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜 零食