鸡胸肉炒油豆角
[主料]
鸡胸肉：210克
油豆角：195克
[辅料]
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
淀粉：适量
蚝油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[鸡胸肉炒油豆角的做法步骤]
1、食材：鸡胸肉（已清洗切成丝）、油豆角（已清洗）
2、将已清洗好的油豆角放在案板上切成丝，待用。
3、在鸡胸肉中加适量的料酒。
4、加适量的生抽。
5、加适量的盐。
6、加适量的淀粉。
7、抓匀，待用。
8、将切好的油豆角下入清水锅中焯开至熟，捞出。
9、烧锅倒油烧热，下入鸡胸肉翻炒翻炒。
10、接着，合入焯好的油豆角翻炒一下。
11、然后，加适量的盐。
12、加适量的蚝油。
13、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜