炒米粉
[主料]
干米粉：适量
猪肉：适量
红辣椒：一个
黄瓜：半根
大蒜头：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
生抽：适量
鸡精：适量
蚝油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[炒米粉的做法步骤]
1、准备好干米粉
2、起锅烧水
3、水开后，下米粉煮10分钟
4、盖上锅盖，焖半个小时
5、过凉水清洗干净
6、猪肉切成末，准备好黄瓜、大蒜头和红辣椒
7、黄瓜和辣椒切成丝，大蒜头切成末
8、起锅烧油
9、油七成热时，下猪肉末翻炒变色
10、下辣椒翻炒断生
11、下大蒜末翻炒出香味
12、加盐、生抽、蚝油和少许水煮开
13、下米粉，翻炒均匀
14、加黄瓜丝
15、翻炒均匀
16、起锅装盘
17、美美的来一盘哦😊
18、配上一小碗高颜值的秋葵蒸蛋，不错的早餐😀，您喜欢吗？
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃