海鲜番茄焖蛋意面
“ 意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉”
[主料]
意大利面：适量
鸡蛋：适量
黑胡椒：适量
水：适量
西红柿：半个
马苏里拉芝士：适量
糖：适量
海天拌饭酱：适量
虾仁：适量
扇贝肉：适量
鱿鱼圈：适量
盐：适量
油：适量
洋葱：半个
[辅料]
蒜：适量
口味：原味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[海鲜番茄焖蛋意面的做法步骤]
1、开水加少许盐、油，煮面，煮至9分熟时捞出备用；、
2、洋葱切丁，蒜切碎末备用
3、锅内放少量的橄榄油加热，加入洋葱碎和蒜末翻炒
4、翻炒洋葱透明，依次加入虾仁、鱿鱼圈、扇贝肉；
5、再加入拌饭酱、西红柿块拌匀；
6、加入黑胡椒、细糖、盐；
7、在中间打入一颗鸡蛋，盖上盖子；
8、鸡蛋外表熟了以后，加入煮过的意大利面
9、煮好的意大利面倒入高温烤碗中，表面撒马苏里拉碎；
10、送入预热好185度的烤箱，烤制10min即可；
[小窍门]
意大利面有很多种形状，小孩老人或肠胃不好的人要将面煮熟一些
可以在海鲜后加入些许朗姆酒提鲜去腥
所属分类： 主食 家常菜