锅塌豆腐
[主料]
豆腐：1块
[辅料]
糖：适量
番茄沙司：适量
耗油：适量
酱油：适量
盐：适量
葱：适量
蒜：适量
姜：适量
口味：酸甜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[锅塌豆腐的做法步骤]
1、豆腐切块。
2、放到平底锅中煎。
3、锅中放油，放入姜丝。
4、放入葱丝。
5、放入稍许水。
6、放入酱油 耗油麻油香油 糖盐 番茄沙司。
7、熬成浓汁。
8、放入煎好的豆腐。
9、放入蒜末。
10、装盘
使用的厨具：平底锅
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