瘦肉酸带豆炒腐竹
[主料]
腐竹：65克
酸带豆：60克
瘦肉片：55克
[辅料]
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：数小时
难度：普通
[瘦肉酸带豆炒腐竹的做法步骤]
1、食材：腐竹（已泡发）
2、酸带豆
3、瘦肉片
4、将已泡发的腐竹放在案板上切段，待用。
5、将酸带豆放在案板上切成段，待用。
6、烧锅倒油烧热，下入瘦肉片，加点料酒翻炒翻炒。
7、接着，合入腐竹，加点生抽翻炒翻炒。
8、然后，合入酸带豆翻炒一下。
9、最后，加点盐、鸡精。
10、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜